Рецепт:
Дно протвня смазываем подсолнечным нерафинированным маслом. Покрываем весь протвень ломтиками картофеля толщиной, примерно, 1см, сверху на картофель выкладываем лук, солим, перчим по вкусу, сверху добавляем несколько лавровых листиков. Затем, разрезанную вдоль форель, посоленную и поперченую укладываем сверху. Все содержимое протвня равномерно покрываем слоем сметаны, примерно 0,5 литра.
Запекаем 30 минут при температуре 220-250 градусов и, примерно, 5 минут при температуре 300-320 градусов до образования румяной корочки на рыбе. Приятного аппетита.
Дно протвня смазываем подсолнечным нерафинированным маслом. Покрываем весь протвень ломтиками картофеля толщиной, примерно, 1см, сверху на картофель выкладываем лук, солим, перчим по вкусу, сверху добавляем несколько лавровых листиков. Затем, разрезанную вдоль форель, посоленную и поперченую укладываем сверху. Все содержимое протвня равномерно покрываем слоем сметаны, примерно 0,5 литра.
Запекаем 30 минут при температуре 220-250 градусов и, примерно, 5 минут при температуре 300-320 градусов до образования румяной корочки на рыбе. Приятного аппетита.
